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儿童食品添加剂使用频率偏高 长期食用危害大

本文摘要:国内首个致力于儿童环境保护教育的非营利机构iearth最近发表了《中国9城市儿童食品添加剂摄取情况调查报告》。据调查,中国儿童食品添加剂摄取情况不容乐观。问卷调查于2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈阳等9个城市的39所小学积极进行。 报告称,34%接受调查的儿童偶尔或经常出现零食摄入引起的身体呼吸困难(身体)。报告显示,9种儿童经常吃的零食可能有潜在危害,还包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、饼干、口香糖、薯片、奶茶等。

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国内首个致力于儿童环境保护教育的非营利机构iearth最近发表了《中国9城市儿童食品添加剂摄取情况调查报告》。据调查,中国儿童食品添加剂摄取情况不容乐观。问卷调查于2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈阳等9个城市的39所小学积极进行。

报告称,34%接受调查的儿童偶尔或经常出现零食摄入引起的身体呼吸困难(身体)。报告显示,9种儿童经常吃的零食可能有潜在危害,还包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、饼干、口香糖、薯片、奶茶等。

以火腿肠为例调查的火腿肠样品中,亚硝酸盐的利用率达到85.71%,而亚硝酸盐的长期大量摄取与人体中的胺类反应,不分解致癌物质亚硝胺。调查结果显示,7%的儿童每天吃方便面,8%的儿童每天吃果冻,9%的儿童每天吃薯片,11%的儿童每天吃火腿肠,每天吃糖和奶茶的儿童比例为10%,每天吃口香糖和饼干的儿童比例为15%,上述食品均添加到一种或多种添加剂中,但到目前为止添加剂之间是否不会再发生新的毒物没有具体的答案。(阿尔伯特爱因斯坦、添加物、添加物、添加物、添加物、添加物)调查结果显示,受调查儿童食用无添加物食品的频率广泛,可能没有潜在危险。

不允许应用于婴儿食品的添加剂仍然经常出现在低年龄儿童经常吃的食品中。(威廉莎士比亚、婴儿食品、婴儿食品、婴儿食品、婴儿食品、婴儿食品、婴儿食品)欧美国家停止使用的食品添加剂在我国仍然普遍食用。例如胭脂红、柠檬黄、日落黄、浅蓝色等。

专家敦促儿童父母不要认识到食品添加剂不安全,如果孩子长期不及时丢失大量零食的习惯,不会对孩子的身体健康造成长期伤害。


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