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南美红虾配土豆泥的做法

本文摘要:1虾去头,去壳,去虾丝。2从背部缝合。别挂断,两边刷成蝴蝶一样。 把盐和柠檬汁敲一下腌15分钟。(不去头,主要是因为凹形)用3平底锅敲一点橄榄油。4把缝合面放在锅里煮,和虾自然卷一起。5另一只虾也煮。 6最后敲一点葡萄酒和胡椒粉出锅。摆七盘。

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