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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 香辣薯片的做法

本文摘要:1土豆剥皮并清除干净。2将土豆小块切成1毫米薄片,用清水冲洗约10分钟,去除淀粉。3烤盘炼瓦锡纸,锡纸上用刷子涂上薄薄的油。 4控制土豆舀水,用厨房纸巾擦去表面的水分,依次排列在烤盘上,表面的玛丽亚一点点地带着盐、胡椒粉和辣椒粉。烤箱加压180度,放在中段炸15~18分钟,炸到土豆泥边缘下垂,口感脆就行了。 5成品图6成品图的诀窍1、土豆泥需要切得足够薄。刀工不好的话可以用剥皮刀。 2、土豆泥在水洗后,可以用厨房纸巾擦去表面的水分。

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1土豆剥皮并清除干净。2将土豆小块切成1毫米薄片,用清水冲洗约10分钟,去除淀粉。3烤盘炼瓦锡纸,锡纸上用刷子涂上薄薄的油。

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4控制土豆舀水,用厨房纸巾擦去表面的水分,依次排列在烤盘上,表面的玛丽亚一点点地带着盐、胡椒粉和辣椒粉。烤箱加压180度,放在中段炸15~18分钟,炸到土豆泥边缘下垂,口感脆就行了。

5成品图6成品图的诀窍1、土豆泥需要切得足够薄。刀工不好的话可以用剥皮刀。

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2、土豆泥在水洗后,可以用厨房纸巾擦去表面的水分。3 .烤时间根据自家烤箱和土豆泥的厚度调整。请在油炸过程后面检查,小心不要烧焦。


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