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经营网络餐饮 必须有实体店

本文摘要:备受消费者关注的网上订购食品安全问题现在再次确保法规。记者获悉,有关网络餐饮监管的规定日前实施,自2018年1月1日起每月实施。国家食品药品监督管理总局最近公布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,特别是讲师食品服务提供者必须具备实体经营卖场,依法取得食品经营许可证,不能超出范围。讲师餐饮服务供应商必须在网上批准菜名和主要原料名,批准的信息必须现实。 网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者必须在餐饮服务经营活动主页上批准餐饮服务提供者的食品经营许可证。

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备受消费者关注的网上订购食品安全问题现在再次确保法规。记者获悉,有关网络餐饮监管的规定日前实施,自2018年1月1日起每月实施。国家食品药品监督管理总局最近公布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,特别是讲师食品服务提供者必须具备实体经营卖场,依法取得食品经营许可证,不能超出范围。讲师餐饮服务供应商必须在网上批准菜名和主要原料名,批准的信息必须现实。

网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者必须在餐饮服务经营活动主页上批准餐饮服务提供者的食品经营许可证。《办法》还规定,讲师食品服务供应商必须在自己的加工操作员区内加工食品,不能将订单委托给其他食品经营者加工。

网上销售的餐饮食品要符合实体店销售的餐饮食品的质量和安全性。此外,互联网餐饮服务第三方平台提供者必须审查讲师餐饮服务提供者的食品经营许可证,并注册讲师餐饮服务提供者的姓名、地址、法定代表人或负责人及联系方式等。确保讲师餐饮服务提供者的食品经营许可证中规定的营业场所等许可信息现实。

另一方面,网络餐饮服务第三方平台提供者应设置专业食品安全管理机构,配备专业食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行教育和审查。本市餐饮业相关人士明确提出该规定对订货平台的具体规则,不利于市民的膳食安全,是对店内规范化餐饮企业的晋升和维护。


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